Le blog

Où manger casher à Paris, ce que veulent dire les mots sur la vitrine, et comment on construit Keila. Chaque adresse citée vient du catalogue, avec la nature de sa source.

Tu cherches juste une adresse ? Les restaurants casher, lieu par lieu.

  1. Comprendre

    Restaurant Beth Din de Paris : comment vérifier

    Vérifier qu’un restaurant est bien dans l’annuaire du Beth Din de Paris : adresse, titulaire, type, date. Ce que la source prouve, et ce qu’elle ne dit pas.

    7 min de lecture

  2. Comprendre

    Beth Din, Loubavitch : lire un certificat casher

    Beth Din de Paris, Loubavitch, rav indépendant : qui délivre un certificat casher, ce que veulent dire portée et date, et pourquoi Keila les affiche à part.

    5 min de lecture

  3. Comprendre

    Bassari, halavi, parvé : comprendre le casher

    Bassari, halavi, parvé : viande, lait ou ni l’un ni l’autre. Ce que ça change à table, comment choisir pour un invité, et comment filtrer dans Keila.

    5 min de lecture